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一瓶陈醋标价5810元,自由定价不是“漫天要价”

 2026/8/16 9:28:21 《科学时评》 作者:红网 廖卫芳 我有话说(0人评论) 字体大小:+

近日,有网友发文称,在山西旅游时发现一款“美和居”双年份醋膏,800毫升装标价5810元,感叹“比飞天茅台还贵得多”,引发网友热议。不少消费者质疑,普通800毫升醋售价多在20元以内,而这款醋的价格竟是普通产品的近300倍,“到底是醋还是液体黄金?是真有功效还是智商税?”(8月14日 湖北经视新闻)

据商家解释,这款醋是十年陈酿,也是手工原醋,酿造周期长,长时间存放蒸发损耗大、产量稀少,因此定价高昂,主打高端收藏与品鉴市场。

按说,在市场经济环境下,商家拥有一定的自主定价权,依托非遗工艺、历史底蕴打造高端产品,这也是地方特产转型升级的一种尝试。挖掘陈醋背后的酿造文化,开发礼品化、收藏化产品,也有利于延伸产业链,提升特色产品附加值。但笔者以为,自由定价并非“漫天要价”,溢价要有实实在在的价值支撑,不能依靠概念炒作博取眼球。

此次事件争议的焦点,不在于这款陈醋高价本身,而在于营销中暗藏的养生噱头。商家口头宣称该醋能够软化血管、养护心脑血管,可这款产品只是普通调味品,并无保健食品“蓝帽子”认证。按照广告法规定,普通食品不能宣传保健功效,这类说辞极易误导消费者,尤其是注重养生的中老年群体,更易掉入消费陷阱。同时,十年陈酿缺少权威的年份检测报告,年份是否属实、损耗数据是否准确,都没有清晰透明的公示,这显然是虚标年份、哄抬价格,涉嫌消费欺诈。

其实,地方特产走高端路线,这无可厚非,但更要爱惜自身的品牌羽毛。山西陈醋是地域特色名片,承载着千年酿造文化。商家想要做大做强,核心在于打磨产品品质,深挖文化内涵,以过硬的工艺打动消费者,而不是靠虚高的价格制造话题,靠夸张的营销吸引流量。一旦产品价不配位,噱头大于实质,虽然短期能够收获热度,但长期却会透支特产口碑,挫伤消费者对于地方特色产品的信任,甚至影响当地文旅形象。

整治这种乱象,还需监管、商家、消费者三方协同发力。一方面,市场监管部门应当加强对展销会场、特产门店的巡查力度,严查食品虚假功效宣传,核验产品年份信息,打击价格欺诈,为特产市场划定清晰的规则边界。另一方面,商家要坚守诚信底线,如实标注产品信息,理性释放文化价值,不玩营销套路。同时,消费者也要擦亮双眼,理性看待天价特产,拒绝被噱头裹挟,规避盲目消费,被收割“智商税”。

特产的价值,源于匠心,归于真诚。唯有守住品质与诚信两条底线,特色产品才能走出长远的发展之路,真正收获市场的认可,从而实现文化价值与市场价值的双赢。否则,一味依赖噱头营销,价不配位,那消费者也会选择“用脚投票”,那最终利益受损的不仅是商家,更是一个地方的文旅口碑。

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